Dịch vụ cấp các loại Giấy phép
Chi tiết

Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

    Cập nhật:9/9/2017 11:16:47 AM

Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

- Tư vấn và soạn thảo hồ sơ liên quan đến việc cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

- Thay mặt Quý khách hàng nộp và nhận kết quả tại Cục An toàn thực phẩm.

* Các điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh:

-          Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gốc độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;

-          Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ kinh doanh;

-          Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa, khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;

-          Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;

-          Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình kinh doanh thực phẩm;

-          Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp kinh doanh thực phẩm.

* Các điều kiện bảo đản an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản thực phẩm:

-         Nơi bảo quản và phương tiện bảo quản phải có diện tích đủ rộng để bảo quản từng loại thực phẩm riêng biệt, có thể thực hiện kỹ thuật xếp dỡ an toàn và chính xác, bảo đảm vệ sinh trong quá trình bảo quản;

-         Ngăn ngừa được ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm, côn trùng, động vật, bụi bẩn, mùi lạ và các tác động xấu của môi trường; bảo đảm đủ ánh sáng; có thiết bị chuyên dụng điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và các điều kiện khí hậu khác, thiết bị thông gió và các điều kiện bảo quản đặc biệt khác theo yêu cầu của từng loại thực phẩm;

-         Tuân thủ các quy định về bảo quản thực phẩm trong kinh doanh.

Hồ sơ cần cung cấp:

1.     Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

2.     Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm.

3.     Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điền kiện an toàn thực phẩm (có xác thực của cơ sở):

-        Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh.

-        Sơ đồ quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

4.     Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh thực phẩm.

5.     Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh sản phẩm.

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn tốt nhất và tư vấn đầy đủ về hồ sơ, giấy tờ pháp lý

 

Tag:
Tin liên quan